Las verduras
para algunos niños se convierten en algo tedioso y aburrido. Lo que nos queda
es poner a trabajar la imaginación y elaborar recetas como esta, donde las
verduras se camuflan en unos deliciosos palitos rebozados.
INGREDIENTES:
1 Calabacín
1 Berenjena
1 Zanahoria
75 gr de
harina
Aceite
Sal
ELABORACIÓN:
Cortamos en
bastones toda la verdura.
En un bol
diluimos la harina con un poco de agua hasta obtener una pasta cremosa, un poco
espesa y le añadimos un poco de sal.
Rebozaremos
las verduras, escurriendo bien el sobrante y freiremos en abundante aceite
hasta que quede crujiente.
Lo pondremos
sobre un papel absorbente y listo.
Se pude
acompañar con la salsa que deseemos. De la misma manera puede hacerse con otras
verduras. Cuestión de probar.
Buen
provecho.
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