martes, 5 de diciembre de 2017

LENGUADO ORLY


El consumo de pescado es un importante aporte a nuestra alimentación. A algunos niños les cuesta un poco comerlo, pero esta receta será una gran ayuda. Una plato muy sencilla y con un sabor muy atractivo.


INGREDIENTES:

2 filetes de lenguado sin piel
1 huevo
El zumo de un limón
100 gr de harina
100 gr de pan rallado
Salsa de tomate
Sal 
Aceite

ELABORACIÓN:

  • Cortamos  los filetes en tiras lo salmos y rociamos con el zumo de limón.
  • Rebozamos o empanamos con harina, huevo y pan rallado.
  • Freímos en abundante aceite y dejamos sobre un papel absorbente.
  • Servimos con la salsa de tomate y a mojar.


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