Hay platos que no necesitan presentación porque hablan solos, pero aun así merecen un pequeño homenaje. Estas patatas con langostinos son un...

  ingredientes Para la masa (tipo casera): • 500 g de harina de trigo • 100 ml de aceite de girasol o manteca de cerdo derretida • 150...

  Ingredientes (para 12 buñuelos) Para la masa: • 100 ml de agua mineral • 200 g de harina • 8 g de levadura en polvo • 10 g de azúc...

El arroz a la marinera es una joya de la cocina mediterránea que combina lo mejor del mar con la tradición culinaria de España. Este plato, ...

  Ingredientes para unos 20–25 paparajotes • Hojas de limonero (bien lavadas y secas, de tamaño medio) • 500 ml de leche entera • 500 ...

  Las manzanas merengadas son uno de esos postres que conquistan por su sencillez y su encanto casero. La combinación de la fruta jugosa con...

Una receta de gambitas y verduras rebozadas con salsa agridulce destaca como una propuesta crujiente y llena de contraste, combinando marisc...

  Si eres de los que suspiran cada vez que una receta parece más larga que tu lista de la compra, esta merluza con costra de limón y perejil...

  Los huevos rancheros son uno de los desayunos más emblemáticos de la cocina mexicana. Su combinación de tortillas de maíz crujientes, huev...

    Ingredientes Para el pudín: • 2 manzanas grandes (tipo reineta o golden) • 1/2 barra de pan duro (aprox. 150 g) • 800 ml de leche ...

  INGREDIENTES 600 g de ñoquis de patata (pueden ser caseros o comprados) 500 g de chipirones limpios (frescos o congelados) 1 cebolla media...

  Las migas no nacieron en cocinas de mármol, sino al borde del camino, entre ovejas y brasas. Fueron el desayuno, la cena y el consuelo de ...

 Hay recetas que nacen en una cocina, y otras que nacen en una copa. La sopa Viña AB pertenece a las dos cosas: un plato marinero que tomó ...

  Hay recetas que no necesitan presentación, solo un instante de silencio para dejarnos disfrutar de su sencillez. Las nueces con miel pert...

Este suquet de sepia es mucho más que un plato: es una oda al mar, a la cocina de raíz, y a la calidez de las tabernas antiguas. Cada bocado...

  ¡Atención amantes del postre! Hoy probé una torta de queso que merece su propio aplauso. Cremosa como un sueño, con ese doradito en la sup...

  Este pastel es una fusión perfecta entre el clásico arroz con leche y la textura reconfortante de un bizcocho. Su sabor suave, con notas d...