viernes, 24 de mayo de 2019

PECHUGA DE POLLO AL LIMÓN


A pesar que no soy muy amante de la carne, el pollo me encanta y esta receta especialmente. Muy rica y jugosa, además de elaborarse de forma muy fácil. Yo creo que no hay que decir mucho más, así que, os dejo esta receta de pechuga de pollo al limón.


INGREDIENTES:

2 pechugas de pollos fileteadas
2 limones
4 dientes de ajo
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de orégano
1/2 vaso de vino blanco
aceite
sal


ELABORACIÓN:

  • Salpimentamos los filetes de pollo y los pondremos sobre un bandeja de horno.
  • Aplastamos los dientes de ajo  (sin pelarlos).
  • Rallamos la piel del limón y lo exprimimos.
  • Cortamos el resto de los limones en rodajas.
  • En una sartén vertemos 4 cucharadas de aceite y doramos los ajos. Añadimos el vino blanco, el zumo de limón y la ralladura.
  • Agregamos el orégano, el tomillo y la sal.
  • Vertemos todo sobre el pollo.
  • Añadimos las rodajas de limón e introducimos al horno previamente calentado a 200º .
  • A los 15 minutos les damos la vuelta a los filetes y continuamos otros 15 minutos más.
A este plato los puedes acompañar con arroz o unas verduras. Si te apetece puedes añadirle un hilo de miel antes de servir. Que aprovechéis.

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