PATATAS CON CHAMPIÑONES AL HORNO

Si tienes patatas, unos champiñones y dos o tres cositas más, tienes todos los ingredientes para hacer estas patatas tan ricas. Como ya he dicho poquitos ingredientes y muy fácil de cocinar. El resultado gusta a todos y está comprobados.

INGREDIENTES:

500 gr de patatas

250 ml de nata de cocinar

300 gr de champiñones

Queso rallado

2 cucharadas da mantequilla

1 diente de ajo

1 cebolla

Aceite

Sal

ELABORACIÓN:

• Cortamos la cebolla en tiras, picamos el ajo y hacemos lo mismo con los champiñones.
• En una sartén calentamos aceite y freímos el ajo, la cebolla y los champiñones con una pizca de sal, todo junto durante 5 minutos. 
• Precalentamos el horno a 180º.
• Cortamos las patatas en rodajas muy delgadas.
• Untamos el fondo de una bandeja o molde con mantequilla. Colocamos una capa de patatas en el fondo le pondremos un poquito de sal. Incorporamos una capa de champiñones y un chorrito de nata. Repetimos la misma operación hasta terminar con una capa de patatas.
• Cubrimos las patatas con queso rallado.
• Introducimos al horno unos 35 minutos (según horno).