Si con el calor eres de los que no te gusta cocinar, he aquí un bocadillo refrescante y completo, tanto para tomar en casa o llevarlo en tus salidas al campo o a la playa. Sólo tienes que escoger el pan que más te guste y llenarlo de estos exquisitos productos que todos tenemos en casa.
INGREDIENTES
1 panecillo por persona
150 gr de pechuga de pavo
1 tomate
4 lonchas de queso Edam (o el que más te guste)
3 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de yogurt natural
1 cucharada de salsa de mostaza común
Unas hojas de lechuga
Un puñado de brotes de soja en este caso
ELABORACIÓN
- Lavamos bien las hojas de lechuga y las dejamos secar.
- Mezclamos la mayonesa y el yogur.
- Cortamos el pan por la mitad y untamos la parte inferior con un poco de la mezcla de mostaza.
- Montamos el bocadillo colocando primero las hojas de lechuga, las rodajas de tomate y las lonchas de queso y pavo. Ponemos los brotes y añadimos un poco más de la mezcla.
Si quieres puedes añadir en la parte inferior queso fresco untado y obviamos la mostaza. Igualmente podemos ponerle la salsa que más nos guste. Como siempre la imaginación es lo que cuenta.
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