SALCHIPAPAS

Las salchipapas es un plato originario de Perú, que fue extendiéndose a otros países de Latinoamérica hasta llegar a España, donde lo hemos adoptado. Es una receta que a los niños les encanta y además es muy  fácil de preparar. 

INGREDIENTES:

Dos patatas

Un paquete de salchichas tipo Frankfurt

Queso rallado

Sal

Aceite

Mahonesa

Kétchup

 ELABORACIÓN

Pelar y cortar las patatas tipo bastón y freírlas en abundante aceite. Al sacarlas le agregamos la sal. 

En ese mismo aceite freír las salchichas sólo vuelta y vuelta. Cuando estén listas las cortamos sesgadas.

Lo emplastaremos de la siguiente forma: patatas, salchichas y queso rallado

Le agregaremos la salsa mahonesa y el kétchup. Listo para comer.