lunes, 6 de agosto de 2018

TOMATES RELLENOS DE ENSALADILLA


Es época de disfrutar de las ricas ensaladas. El calor invita al consumo de estos platos y hay que aprovecharse porque generan innumerables beneficios a nuestro organismo. La verdura, los aliños, la variedad de ingredientes y la imaginación serán la fórmula perfecta para tomarnos este verano ensaladas alucinantes, como la de tomates rellenos. No dejéis de probarla.

INGREDIENTES:

2 tomates por persona
400 gr de ensaladilla rusa
2 latas de atún
2 huevos duros
1 vaso de mayonesa


ELABORACIÓN:

  • Cortamos los tomates por la parte superior y vaciamos hasta dejar todo hueco. Dejamos escurrir boca abajo.
  • Mientras, mezclamos la ensaladilla con el atún previamente escurrido.
  • Cocemos los huevos y una vez fríos cortamos en trozos pequeños. Agregamos a la ensaladilla.
  • Añadimos la mayonesa y mezclamos.
  • Rellenamos los tomates y adornamos como más nos guste.
  • Ni que decir tiene que podemos añadir los ingredientes que más nos gusten, surimi, gambas, aceitunas, maíz. Eso es a nuestra preferencia. Espero que os guste.


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