CHAMPIÑONES AL AJILLO

Champiñones o como llaman popularmente la carne de huerta, son un acompañamiento perfecto para cualquier plato e incluso para un pequeño aperitivo. Su preparación no tiene nada de complicado y está listo en pocos minutos.

INGREDIENTES:

500 gr. de champiñones laminados

3 dientes de ajo

1 vaso de aceite

Una pizca de perejil

Sal

ELABORACIÓN:

-         En una sartén o cazuela vertemos el aceite y cuando esté caliente incorporamos los champiñones. Freímos un par de minutos y removemos.

-         Le agregamos el ajo laminado y seguimos removiendo hasta que estén dorados, añadimos el perejil e incorporamos la sal.