Si has decidido cuidarte y te cuesta llegar a las comidas principales, te dejo aquí unos snacks sencillos y saludables para compartir si quieres. En caso contrario disfrútalo contigo mismo.
TOMATES CHERRY CON LIMÓN Y HIERBAS
INGREDIENTES:
Tomates Cherry
Perejil o la hierba que más te guste
Orégano
Sal de ajo o ajo en polvo
Aceite
Limón
ELABORACIÓN:
- Lavar los tomates dejar escurrir.
- En un bol mezclar todos los ingredientes teniendo en cuenta añadir el limón antes del aceite.
CHIPS DE GARBANZOS
INGREDIENTES:
Garbanzos
Tomillo
Comino
Aceite
Pimentón
Sal
ELABORACIÓN:
- Pondremos los garbanzos en agua toda la noche. Escurrimos y extendemos en una fuente apta para horno.
- Añadimos el tomillo, el pimentón, comino, sal y aceite.
- Introducimos al horno 1/2 hora.
Esta receta en sí es muy versátil ya que podemos añadir otras hierbas, ajo en polvo, jengibre. En resumen se trata de crear la mezcla que más nos guste. Sólo probar.
TACOS DE HUMMUS
INGREDIENTES:
Tortitas de trigo integral
Hummus
ELABORACIÓN:
- Tan simple como extender hummus en una tortita integral y enrollarla.
- Introducirla en el horno a 180º 20 minutos.
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