PIÑA ASADA CON MIEL Y CANELA

De sobra es conocido los beneficios de la piña sobre nuestra salud. Es un potente antioxidante, diurética y antiinflamatoria. Además de todo esto su contenido en vitamina C, combate los radicales libres y es una excelente aliada para los que necesitamos perder algún kilo.

Existen miles de formas de tomar la piña, cruda, en zumo, cocinada  y horneada, tal cual se la presentamos hoy en esta receta.

Lo primero que hay que indicar, que se trata de una receta muy sencilla de elaborar y los ingredientes que le acompañan son igualmente muy saludables.

INGREDIENTES:

1 Piña

Canela molida al gusto

Miel (5 o 6 cucharadas)

½ taza de agua.

ELABORACION:

• Se pela y se corta la piña en rodajas.

• La introducimos en un recipiente de cristal.

• Añadimos las canela, la miel y en último lugar el agua.

• La introducimos en el horno previamente precalentado a 170º.

• La tendremos aproximadamente unos 30 minutos o hasta que se caramelice.

Además de un rico postre, es una receta con grandes beneficios para nuestra salud. Buen provecho.