Impresionante, esta es mi calificación. No pensaba que pudiera estar tan bueno. El sabor, el color y el acompañamiento de matrícula de honor. Os dejo las instrucciones porque seguro que os va a gustar.
INGREDIENTES:
4 pechugas de pollo (puedes utilizar cuartos traseros de pollo)
4 cucharadas de miel
4 cucharadas de mostaza
100 ml de vino blanco
Aceite
Sal
Hierbas provenzales
150 gr de arroz (puedes utilizar largo o integral)
1/2 cebolla
Frutos secos ( de los que más te gusten)
INGREDIENTES:
- Mezclamos la miel, la mostaza y las hierbas. Mezclamos bien.
- Añadimos el vino en integramos.
- Regamos el pollo con esta mezcla.
- Introducimos el pollo en el horno previamente calentado a 180º. Alrededor de 45 minutos. Danco la vuelta al pollo de vez en cuando. Cuando estén dorados sacamos.
- Mientras se hornea el pollo, calentamos aceite en una cazuela y sofreímos la cebolla. Agregamos los frutos secos y el arroz .
- Cubrimos todo con agua y cocemos unos 20 minutos.
- Servimos el pollo junto con el arroz y ya verás que resulta un plato además de exótico, exquisito.
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