CUPCAKES CON CREMA DE QUESO

Seguimos aprovechando las sobras que quedaron de las fiestas y hoy vamos a utilizar unos cupcakes con la misma receta de otra publicación que dejo en el enlace y crema de queso entre otros ingredientes. También si tenemos alguna magdalena o un bizcocho también nos valdrá.

INGREDIENTES PARA LA CREMA

200 gr de queso tipo Philadelphia

70 gr de mantequilla

250 gr de azúcar glass

Extracto de vainilla

ELABORACIÓN:

• Batimos la mantequilla hasta que quede con una textura parecida a una pomada.
• Agregamos el queso y el extracto de vainilla. Mezclamos hasta que todo esté integrado.
• Añadimos el azúcar glass y volvemos a mezclar hasta obtener una crema suave y firme.
• Sólo nos queda introducir la crema en una manga pastelera y adornar como más nos guste.