El consumo de pescado es un importante aporte a nuestra alimentación. A algunos niños les cuesta un poco comerlo, pero esta receta será una gran ayuda. Una plato muy sencilla y con un sabor muy atractivo.
INGREDIENTES:
2 filetes de lenguado sin piel
1 huevo
El zumo de un limón
100 gr de harina
100 gr de pan rallado
Salsa de tomate
Sal
Aceite
ELABORACIÓN:
- Cortamos los filetes en tiras lo salmos y rociamos con el zumo de limón.
- Rebozamos o empanamos con harina, huevo y pan rallado.
- Freímos en abundante aceite y dejamos sobre un papel absorbente.
- Servimos con la salsa de tomate y a mojar.
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