BIZCOCHO MARMOLADO

Ya vienen los días fríos y las meriendas con chocolate y repostería casera. Para hoy os voy a dejar este rico BIZCOCHO MARMOLADO, que no tiene ciencia ninguna (como dicen las abuelas) y con el que nos ayudaremos a entrar en calor.

INGREDIENTES:

150 gr de mantequillas

4 huevos

200 gr de azúcar 

250 gr de harina

50 ml de leche

15 gr de cacao en polvo

1 sobre de levadura

1 cucharadita se esencia de vainilla

Sal

ELABORACIÓN:

•  Batimos la mantequilla junto al azúcar hasta obtener una masa blanquecina y cremosa.
• Agregamos los huevos de uno en uno.
• Incorporamos la leche y  la esencia de vainilla y mezclado hasta que todo esté integrado.
• Incorporamos la harina tamizada junto a la levadura y una pizca de sal. Lo mezclamos con movimientos envolventes.
• Separaremos dos tercios de la mezcla y lo volcamos en un molde apto para horno.
• Al resto de la mezcla le añadimos el caca y lo verteremos encima de la mezcla anterior.
• Con el mango de una cuchara iremos removiendo un poco.
• Metemos en el horno previamente calentado a 180º y horneamos durante unos 50 minutos según horno.

El resultado es un bonito bizcocho que al cortarlo tiene esa sensación marmoleada. Espero que os guste y lo disfrutéis con ese rico chocolate, café o té.